五月のお献立

五月のお献立　　￥8,800（税込）

旬の刺身　地鶏の刺身
さつま揚げ
黒豚の軟骨和風シチュー　バケット添え
箸休め　三品
きびなごと長いものなめろう揚げ
しめ鯖サラダ
土鍋で新生姜の炊き込みご飯
青のりお椀
黒糖生キャラメル

今月のメインは黒豚の軟骨肉を柔らかく煮込んだ、和風ドミグラスソースのシチューです。
〆の新生姜の炊き込み飯はホカホカ炊き立てを土鍋ごとテーブルへ。